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徐州奧卡姆食品有限公司是一家從事山楂制品的生產(chǎn)、研發(fā)和銷售為一體的企業(yè),擁有“龍門春”、“奧卡姆”等商標(biāo),企業(yè)立足于傳承徐州山楂糕制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn),徐州山楂糕制作技藝在傳統(tǒng)美食中深受消費(fèi)者認(rèn)同、歷史價(jià)值和商業(yè)價(jià)值巨大。


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守正創(chuàng)新,奧卡姆傳承山楂糕的非遺古法技藝,并不斷融入現(xiàn)代食品工業(yè)技術(shù),聯(lián)合知名學(xué)府食品專業(yè)的專家團(tuán)隊(duì),申請(qǐng)了多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利,堅(jiān)持“工序不減一道,原料不差分毫”的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),努力將采用徐州山楂糕制作技藝的產(chǎn)品打造成行業(yè)標(biāo)桿。企業(yè)先后通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證和出口食品企業(yè)備案,并被認(rèn)定為徐州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。


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公司自成立以來(lái),以“簡(jiǎn)潔高效,合作共贏”的經(jīng)營(yíng)理念,甄選優(yōu)質(zhì)原料,立足非遺技藝,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),打造良好形象,讓消費(fèi)者和合作伙伴滿意。目前,奧卡姆與全國(guó)多家大型連鎖零售系統(tǒng)達(dá)成合作,產(chǎn)品暢銷全國(guó)30000余家門店。


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